Gıda

Probiyotiklerin Depresyona Etkisi

Probiyotikler bilindiği gibi bağırsakların daha iyi çalışmasına yardım eden iyi bakterilerden oluşuyorlar. Şu anda insan mikrobikosunda bağırsaklar, cilt ve akciğerler de dahil olmak üzere vücudun çeşitli yerlerinde yaşayan bakteri popülasyonları üzerinde yoğun ve çeşitli araştırmalar var ve bunlar her gün daha da artıyor. 

Sağlık İçin Glüten’e Dikkat!

Yıllarca glütenin zararları hakkında bilgi verilmesi ve insanların bilinçlenmesi sonucunda glutensiz gıdalar artık her yerde görülmeye başlandı. Süpermarket koridorları, Glutensiz etiketli ürünlerle dolup taştı ve pek çok restoran artık glutensiz seçenekler sunabiliyor. Buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein olan gluteni tolere edemeyen insanlar için, bu büyük bir nimettir. Medyadaki referanslardan başka kanıtlara ya da kanıtlara dayanmayan insanlar kilo vermek, enerjiyi artırmak, otizmi tedavi etmek ya da genellikle sağlıklı hissetmek için glütensiz diyetlere geçiyorlar.

Pazar / Satış Planlaması

a1. PAZAR / SATIŞ PLANLAMASI Neden Pastane? Pasta , toplumumuzda her kesimde tüketilen ve bazı toplumsal değerlerle bütünleşmiş bir üründür. Mesela ; doğum günü kutlamaları

Ürün Tanımı

ÜRÜN TANIMI FORM – 1 1. ÜRÜN İSMİ/İSİMLERİ Tüketime hazır donmuş döner 2. ÖNEMLİ ÜRÜN KARAKTERLERİ Dondurulmuş ( -18°C), pH; 5.5-6.0, tuz oranı %1.28-2.08 3.

İşletmede Kontrol Altına Alınamayan Tehlikeler

İŞLETMEDE KONTROL ALTINA ALINAMAYAN TEHLİKELER FORM – 9 ÜRÜN İSMİ/İSİMLERİ İşletmede kontrol edilemeyen tüm Biyolojik, Kimyasal ve Fiziksel tehlikelerin listesini yap Tehlikeler Tehlikenin nasıl kontrol